LICOR
Conhecido por seu sabor bem doce, e, às vezes, textura mais cremosa, o licor é uma das bebidas mais usadas em receitas de drinks e comidas variadas. Uma única garrafa pode render pratos incrivelmente saborosos e com um toque de álcool para conquistar os adultos.
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A palavra licor vem do latim liquore, que significa líquido. Na Idade Média, os licores eram usados como anestésicos antes de procedimentos médicos. Com o tempo, os licores passaram a ser um dos destilados mais adorados em todo o mundo, servidos como digestivo em refeições ou ingrediente para drinks.
A principal característica de um bom licor é o uso de açúcar, xarope, ervas e frutas na sua fabricação. Por conter açúcar, o licor dispensa o uso de conservantes, portanto, sendo uma bebida mais natural.